リベリカ種

コーヒーはコーヒーノキという植物の実を、乾燥させ焙煎し、お湯をかけ抽出して飲んでいます。 そのコーヒーの歴史は古く、現在飲まれているコーヒーは大きく分けて3つの原種からなっています。