美味しいコーヒーおすすめドリップコーヒーギフト20選！本当に喜ばれる珈琲を贈ろう
コーヒー好きな方へのプレゼントにおすすめの、もらってうれしいコーヒーギフトといえば、「ドリップコーヒー」！ いつでもどこでも、気軽に本格的なコーヒーが楽しめる「ドリップコーヒー」は、男性にも女性にも年齢を問わず、さまざまシチュエーションにマッチする人気のコーヒーギフトです。
美味しいコーヒー
コーヒーの基礎知識【口コミ付き】おすすめのコーヒー豆保存容器15選と正しい選び方
「コーヒー豆用の保存容器を初めて買うのだけど、どんなものがあるのかな」 「なんとなく使っているコーヒー豆の保存容器はあるけれど、本当はどんなものを選ぶべきなのかな」 コーヒーをいつでもおいしく楽しむため、保存容器は選び方のポイントをしっかりと抑えて選びたいものです。
コーヒーの基礎知識コーヒー豆の賞味期限｜未開封・開封後に分けて賞味期限を詳しく解説
コーヒー豆の賞味期限は、豆や包装の状態で異なりますが、大原則として覚えておきたい目安は以下の通りです。 【未開封】 ・真空パックなら1年間 【開封後】 ・豆のままなら2週間 ・挽いたものなら5日間 この記事では、コーヒー豆の風味を左右する豆や包装の状態、保存場所などに注目し、おいしく飲める賞味期限とその注意点をご紹介していきます。
アウトドアアウトドア用コーヒーミル17選！用途に合わせたミルの選び方を解説
お店でコーヒーを注文するとき、「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いがわからず、戸惑ってしまったことはありませんか？ 両者の大きな違いは、一言でいうと、ベースとなるコーヒーの抽出方法が異なる点にあります。
コーヒーの基礎知識カフェオレとカフェラテの違いを解説！7つの違いが分かれば選べる
お店でコーヒーを注文するとき、「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いがわからず、戸惑ってしまったことはありませんか？ 両者の大きな違いは、一言でいうと、ベースとなるコーヒーの抽出方法が異なる点にあります。
コーヒーの基礎知識コーヒーのシルバースキンとは？飲み比べて分かった味への影響
コーヒー豆の真ん中にある線の部分をシルバースキンと言います。 チャフとも呼ばれますが、この部分が与える味への影響を調べてみました。
コーヒーの焙煎コーヒーの苦みは2種類あった。舌で感じる焙煎度合いと焦げ
コーヒーは苦い。 そうお考えの方も多いと思いますが、コーヒーの苦みには2種類の苦みがあり、嫌な苦みと心地よい苦みがあります。 今回は苦みの原因と、焙煎との関係についてご紹介いたします。
コーヒーの基礎知識アメリカンコーヒーとは？薄いコーヒーというイメージは正解なのか
アメリカンコーヒーといえば薄いコーヒーというイメージを持つ人が多いと思います。 今回はアメリカンコーヒーの生まれた理由や、作り方をご紹介いたします。
コーヒーの基礎知識美味しいと感じるコーヒーの探し方！カッピングの方法と焙煎度合い
皆さんコーヒーの好き嫌いがありますよね。 ふらっと入った喫茶店のコーヒーが最高だと感じる時もあれば、ホテルラウンジのコーヒーが合わなくて飲みきれない時も。 一言で言ってしまえば好みですが、いつも美味しいと感じるコーヒーを探すコ...
コーヒーの基礎知識コーヒー豆の4つの精製方法！味や香りへの影響を考えました
コーヒー専門店で見る"ウォッシュド"や"ナチュラル"の文字 これはコーヒー豆を精製する方法の種類のことです。 お米も収穫したお米の籾殻を取り、玄米にしたのち、白米に精米し、色彩選別などを行った後にお米として販売されます。 ...
コーヒーの基礎知識【口コミ付き】おすすめのコーヒー豆保存容器15選と正しい選び方
「コーヒー豆用の保存容器を初めて買うのだけど、どんなものがあるのかな」 「なんとなく使っているコーヒー豆の保存容器はあるけれど、本当はどんなものを選ぶべきなのかな」 コーヒーをいつでもおいしく楽しむため、保存容器は選び方のポイントをしっかりと抑えて選びたいものです。
コーヒーの基礎知識コーヒー豆の賞味期限｜未開封・開封後に分けて賞味期限を詳しく解説
コーヒー豆の賞味期限は、豆や包装の状態で異なりますが、大原則として覚えておきたい目安は以下の通りです。 【未開封】 ・真空パックなら1年間 【開封後】 ・豆のままなら2週間 ・挽いたものなら5日間 この記事では、コーヒー豆の風味を左右する豆や包装の状態、保存場所などに注目し、おいしく飲める賞味期限とその注意点をご紹介していきます。
アウトドアアウトドア用コーヒーミル17選！用途に合わせたミルの選び方を解説
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コーヒーの基礎知識コーヒーのシルバースキンとは？飲み比べて分かった味への影響
コーヒー豆の真ん中にある線の部分をシルバースキンと言います。 チャフとも呼ばれますが、この部分が与える味への影響を調べてみました。
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コーヒーの基礎知識コーヒー豆の4つの精製方法！味や香りへの影響を考えました
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コーヒーの基礎知識モカといえばエチオピア コーヒー発祥の地といわれるエチオピアコーヒーの特徴
コーヒー発祥の地といわれるエチオピアのコーヒーはどんな特徴があるのでしょうか。 日本でもお馴染みのモカコーヒーは本来、エチオピアコーヒーのことだったりします。 今回はエチオピアコーヒーの歴史などに触れながら、エチオピアコーヒー...
コーヒーの基礎知識妊娠中、授乳中にコーヒーは飲んでも良い？カフェインとの付き合い方
妊娠された方、これから妊娠を考えている方、授乳中の方、みなさんカフェインとの付き合い方が気になると思います。 アルコールと同様に胎児や乳児に悪影響を及ぼすと言われており、病院や助産師さんからは止める、もしくは減らすようにと助言をもら...
コーヒーの焙煎コーヒーの苦みは2種類あった。舌で感じる焙煎度合いと焦げ
コーヒーは苦い。 そうお考えの方も多いと思いますが、コーヒーの苦みには2種類の苦みがあり、嫌な苦みと心地よい苦みがあります。 今回は苦みの原因と、焙煎との関係についてご紹介いたします。
コーヒーの焙煎コーヒー豆は焙煎度合いで味、香りは変わるのか？おすすめのローストはこれ
焙煎度合いでコーヒー豆の何が変わるのでしょうか。 酸味・苦み・甘味・香り・コクなどコーヒーの味わいがどう変わっていくのか、同じ豆で4つの焙煎度合いを飲み比べしてみました。
コーヒーの焙煎8種の焙煎度合いによって変わるコーヒーの味と香り
コーヒーはコーヒーノキになる果実を洗浄、精製、乾燥させた生豆を焙煎し、粉砕してからお湯や水で抽出して完成します。 その中でも味や風味、香りに大きな影響を与える焙煎について、8種類の焙煎度合いと共にご紹介いたします。
コーヒーの焙煎コーヒー豆を自宅で上手に焙煎するためのたった１つのポイント
コーヒーの焙煎方法は多くのロースターと呼ばれる焙煎士達が、豆の持つ本来の美味しさや香りを引き出す方法を研究し続けているほど奥深く、焙煎の具合によって味や香りが変わることから、人それぞれの好みに合ったコーヒーの探求のために自家焙煎を行なう方...
美味しいコーヒーおすすめドリップコーヒーギフト20選！本当に喜ばれる珈琲を贈ろう
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コーヒーの基礎知識コーヒー豆の賞味期限｜未開封・開封後に分けて賞味期限を詳しく解説
コーヒー豆の賞味期限は、豆や包装の状態で異なりますが、大原則として覚えておきたい目安は以下の通りです。 【未開封】 ・真空パックなら1年間 【開封後】 ・豆のままなら2週間 ・挽いたものなら5日間 この記事では、コーヒー豆の風味を左右する豆や包装の状態、保存場所などに注目し、おいしく飲める賞味期限とその注意点をご紹介していきます。
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美味しいコーヒーマンデリンコーヒーの特徴と味-インドネシアを代表する高級コーヒー豆
マンデリンコーヒーといえば"苦い"というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 その苦みにもマンデリンだからこその理由がありました。 インドネシアを代表するコーヒー豆の歴史と共にマンデリンコーヒーの魅力をご紹介いたし...
美味しいコーヒーフレンチプレスの使い方。美味しいコーヒーのための3つのポイント
近年人気となってきたフレンチプレス、別名カフェプレスやコーヒープレス、プレスポット等とも呼ばれています。 その歴史と共に、フレンチプレスで美味しいコーヒーを入れるためのコツをご紹介いたします。
美味しいコーヒー自宅で美味しいエスプレッソが飲みたい！マキネッタ、モカエキスプレスの使い方
自宅でエスプレッソが飲みたい。 モカエキスプレスがあれば、高額なエスプレッソマシンが無くてもエスプレッソが楽しめて、カフェラテ・カプチーノも淹れられます！ 今回はモカエクスプレスの商標を持つビアレッティ社の製品を使ってエスプレ...
美味しいコーヒー世界一のコーヒー王国！ブラジル産コーヒーの味と香りと特徴
世界一のコーヒー生産国であり、消費量はアメリカに次ぐ世界第2位。 コーヒー好きな人なら誰もが一度は飲んだことがあるであろうブラジルのコーヒについてご紹介いたします。
美味しいコーヒー世界3大コーヒーの1つ ハワイのコナコーヒーの特徴とピーベリー
ハワイのお土産としても有名で、ブルーマウンテン、キリマンジャロと並んで世界3大コーヒーと言われるハワイのコナコーヒーとはどんなコーヒーなんでしょうか。 今回はその特徴と味、日本での購入方法についてご紹介いたします。
美味しいコーヒーセブンイレブンが高級キリマンジャロブレンドを発売！いつものコーヒーと飲み比べ
セブンイレブンといえばコンビニコーヒーを世に広めた立役者でもありますが、その商品ライナップは至ってシンプルでした。 ファミリーマートやローソンは、フラッペやミルク、ココアや紅茶などコーヒー以外の商品もありますが、セブンイレブンはコー...