美味しいコーヒー

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おすすめドリップコーヒーギフト20選!本当に喜ばれる珈琲を贈ろう

コーヒー好きな方へのプレゼントにおすすめの、もらってうれしいコーヒーギフトといえば、「ドリップコーヒー」! いつでもどこでも、気軽に本格的なコーヒーが楽しめる「ドリップコーヒー」は、男性にも女性にも年齢を問わず、さまざまシチュエーションにマッチする人気のコーヒーギフトです。
コーヒーの基礎知識

コーヒー豆の賞味期限|未開封・開封後に分けて賞味期限を詳しく解説

コーヒー豆の賞味期限は、豆や包装の状態で異なりますが、大原則として覚えておきたい目安は以下の通りです。 【未開封】 ・真空パックなら1年間 【開封後】 ・豆のままなら2週間 ・挽いたものなら5日間 この記事では、コーヒー豆の風味を左右する豆や包装の状態、保存場所などに注目し、おいしく飲める賞味期限とその注意点をご紹介していきます。
コーヒーの基礎知識

コーヒーのシルバースキンとは?飲み比べて分かった味への影響

コーヒー豆の真ん中にある線の部分をシルバースキンと言います。 チャフとも呼ばれますが、この部分が与える味への影響を調べてみました。
コーヒーの焙煎

コーヒーの苦みは2種類あった。舌で感じる焙煎度合いと焦げ

コーヒーは苦い。 そうお考えの方も多いと思いますが、コーヒーの苦みには2種類の苦みがあり、嫌な苦みと心地よい苦みがあります。 今回は苦みの原因と、焙煎との関係についてご紹介いたします。
美味しいコーヒー

マンデリンコーヒーの特徴と味-インドネシアを代表する高級コーヒー豆

マンデリンコーヒーといえば"苦い"というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 その苦みにもマンデリンだからこその理由がありました。 インドネシアを代表するコーヒー豆の歴史と共にマンデリンコーヒーの魅力をご紹介いたし...
美味しいコーヒー

フレンチプレスの使い方。美味しいコーヒーのための3つのポイント

近年人気となってきたフレンチプレス、別名カフェプレスやコーヒープレス、プレスポット等とも呼ばれています。 その歴史と共に、フレンチプレスで美味しいコーヒーを入れるためのコツをご紹介いたします。
美味しいコーヒー

自宅で美味しいエスプレッソが飲みたい!マキネッタ、モカエキスプレスの使い方

自宅でエスプレッソが飲みたい。 モカエキスプレスがあれば、高額なエスプレッソマシンが無くてもエスプレッソが楽しめて、カフェラテ・カプチーノも淹れられます! 今回はモカエクスプレスの商標を持つビアレッティ社の製品を使ってエスプレ...
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世界一のコーヒー王国!ブラジル産コーヒーの味と香りと特徴

世界一のコーヒー生産国であり、消費量はアメリカに次ぐ世界第2位。 コーヒー好きな人なら誰もが一度は飲んだことがあるであろうブラジルのコーヒについてご紹介いたします。
美味しいコーヒー

世界3大コーヒーの1つ ハワイのコナコーヒーの特徴とピーベリー

ハワイのお土産としても有名で、ブルーマウンテン、キリマンジャロと並んで世界3大コーヒーと言われるハワイのコナコーヒーとはどんなコーヒーなんでしょうか。 今回はその特徴と味、日本での購入方法についてご紹介いたします。
美味しいコーヒー

セブンイレブンが高級キリマンジャロブレンドを発売!いつものコーヒーと飲み比べ

セブンイレブンといえばコンビニコーヒーを世に広めた立役者でもありますが、その商品ライナップは至ってシンプルでした。 ファミリーマートやローソンは、フラッペやミルク、ココアや紅茶などコーヒー以外の商品もありますが、セブンイレブンはコー...