淹れ方

コーヒーの基礎知識

アメリカンコーヒーとは?薄いコーヒーというイメージは正解なのか

アメリカンコーヒーといえば薄いコーヒーというイメージを持つ人が多いと思います。 今回はアメリカンコーヒーの生まれた理由や、作り方をご紹介いたします。
美味しいコーヒー

簡単3ステップ!水出しコーヒーの美味しい淹れ方

水出しコーヒーは水でゆっくりと抽出するコーヒーで、「コールドブリュー」「ダッチコーヒー」とも言われるコーヒーです。 名前だけ聞くと難しそうなイメージで家庭で作れるとは思えませんが、実は本当に簡単に作れて、まず失敗することもありません...
美味しいコーヒー

やっぱりドリップコーヒー!美味しいホットコーヒーを淹れる8つのステップ

コーヒーは入れ方一つで味も香りも変化します。 今日はコーヒーの淹れ方について8つのステップでご紹介します。