アウトドアアウトドア用コーヒーミル17選！用途に合わせたミルの選び方を解説
お店でコーヒーを注文するとき、「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いがわからず、戸惑ってしまったことはありませんか？ 両者の大きな違いは、一言でいうと、ベースとなるコーヒーの抽出方法が異なる点にあります。
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コーヒーの基礎知識アメリカンコーヒーとは？薄いコーヒーというイメージは正解なのか
アメリカンコーヒーといえば薄いコーヒーというイメージを持つ人が多いと思います。 今回はアメリカンコーヒーの生まれた理由や、作り方をご紹介いたします。
美味しいコーヒー簡単３ステップ！水出しコーヒーの美味しい淹れ方
水出しコーヒーは水でゆっくりと抽出するコーヒーで、「コールドブリュー」「ダッチコーヒー」とも言われるコーヒーです。 名前だけ聞くと難しそうなイメージで家庭で作れるとは思えませんが、実は本当に簡単に作れて、まず失敗することもありません...
コーヒーの焙煎コーヒー豆を自宅で上手に焙煎するためのたった１つのポイント
コーヒーの焙煎方法は多くのロースターと呼ばれる焙煎士達が、豆の持つ本来の美味しさや香りを引き出す方法を研究し続けているほど奥深く、焙煎の具合によって味や香りが変わることから、人それぞれの好みに合ったコーヒーの探求のために自家焙煎を行なう方...
コーヒーの基礎知識スペシャルティコーヒーと3つのグレードを比較してみる
最近では街のコーヒーショップでもスペシャリティーコーヒー使用と書いてあるお店も増えています。 今回はスペシャリティーコーヒーと3つのグレードについてご紹介します。