美味しいコーヒーやっぱりドリップコーヒー!美味しいホットコーヒーを淹れる8つのステップ コーヒーは入れ方一つで味も香りも変化します。 今日はコーヒーの淹れ方について8つのステップでご紹介します。2019.11.27美味しいコーヒー
コーヒーの基礎知識スペシャルティコーヒーと3つのグレードを比較してみる 最近では街のコーヒーショップでもスペシャリティーコーヒー使用と書いてあるお店も増えています。 今回はスペシャリティーコーヒーと3つのグレードについてご紹介します。2019.11.22コーヒーの基礎知識
コーヒーの基礎知識コーヒーの歴史と3大原種(アラビカ種・カネフォラ種・リベリカ種) コーヒーはコーヒーノキという植物の実を、乾燥させ焙煎し、お湯をかけ抽出して飲んでいます。 そのコーヒーの歴史は古く、現在飲まれているコーヒーは大きく分けて3つの原種からなっています。2019.11.21コーヒーの基礎知識
コーヒーの基礎知識【豆の品種のお話】ブラジルのサンタアリーナ農園産コーヒーはとても飲みやすく品質の良さを感じさせます ダントツ世界一のコーヒー生産国ブラジル名門農園サンタアリーナ農園のスペシャリティコーヒーが入荷いたしました2019.11.21コーヒーの基礎知識